Azienda Agricola Vinicola Sauro Carletti
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Via Colle Lauro 18 - Camerano
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071 731683
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saurocarletti@alice.it
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www.instagram.com/azienda_vitivinicola_carletti
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Vendita in azienda tutto l'anno previo accordo telefonico
L’Azienda Agricola Vinicola Sauro Carletti è una piccola realtà di soli tre ettari di vigneto,uno dei quali è un vecchio impianto del 1965 e si trova ad est di fronte al Monte Conero , nel comune di Camerano, a soli 4 km. da Sirolo .
La passione mi è stata tramandata da mio padre vignaiolo da sempre e nella famiglia patriarcale da cui provengo , lui si occupava prevalentemente della vigna e della cantina .
La produzione è quasi interamente dedicata alla produzione di Rosso Conero, con una piccola quantità di vino bianco ( malvasia trebbiano moscato ) anche questo degli anni 65 ( Rosso Conero Doc “Colle Lauro”, Rosso Conero Doc “Roscio”, Rosso Conero “Antico Casale”, bianco “Alba Clara”,vino di visciola e la formidabile grappa di Rosso Conero) .
Essendo una piccola azienda le lavorazioni avvengono esclusivamente in modo naturale ( vendemmia,contenimento della vegetazione, diradamento dei grappoli se necessario ecc. ) .
Non vengono usati diserbanti, perchè nel sotto fila passiamo con una fresa per rimuevere l’erba e nel centro c’è un inerbimento perenne .
Prodotti dell'azienda
